臨床營養科主治醫師阮慧娟認為，儘管傳言中間歇性禁食好處多多，但它與我們傳統的飲食方式相悖，即使有一些研究得出了積極的結果，但是證據不夠充分，依然需要更多的研究來佐證，因此不適宜進行普遍性的推廣

在臨床上，間歇性禁食可以作為一種減肥策略，針對特殊人群，前提是需要醫生的指導，並做好相關檢查，嚴格執行，以規避風險。

要特別注意的是，發育中的孩子、孕產婦、處於生理期的女性、體重過輕者、精神障礙患者、癌症患者、三高患者、慢性腎臟病患者、肝臟機能不佳者、長期服用藥物者、痛風與營養不良水腫者、體弱者等，均不建議使用間歇性禁食。

四、更適合中國人的飲食結構，來了

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那麼，什麼樣的飲食結構才是健康的呢？ 今年最新發佈的《中國居民膳食指南（2022）》提出“膳食寶塔”的概念，寶塔分為5層，其飲食結構更符合中國人的體質。

膳食寶塔丨圖源：中國營養學會

第一層：谷薯類食物

谷薯類是膳食能量、多種微量營養素和膳食纖維的主要來源，建議成年人每天攝入谷類200-300g，薯類50-100g。 穀類包括小麥、稻米、玉米、高粱等及其製品，薯類包括馬鈴薯、紅薯、山藥等。

第二層：蔬菜水果

蔬菜水果富含膳食纖維、微量營養素和植物化學物，建議成年人每天蔬菜攝入量至少300g，水果200-350g。 蔬菜包括嫩莖、葉、花菜類、根菜類、鮮豆類、茄果瓜菜類、蔥蒜類、菌藻類及水生蔬菜類等。 水果包括仁果、漿果、核果、柑橘類、瓜果及熱帶水果等。