如果午餐后不再進食，身體就會有近13個小時處於空腹狀態，當胃裡面的食物消化完以後，胃分泌的消化液會腐蝕胃壁，長此以往脾胃就會很受傷，易導致胃潰瘍，並對胃腸道功能造成損傷。 因此，“過午不食”並不是一種科學的減肥方法，甚至還會對保持身材帶來負面影響。

三、過午不食法一周食譜

週一

早餐：

半個葡萄柚、一片全麥麵包、咖啡或茶一杯。

午餐：獼猴桃綜合冷盤、番茄、咖啡減肥原理葡

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萄柚中富含有豐富維生素C，其中含有的酸性物質刺激消化液的增加，説明消化。

同時，它們的含糖量低，雖然經過研究葡萄柚不含有特殊因素讓脂肪減少，但是飯前食用葡萄柚確實能江青體重。 雖然全麥麵包相較於其他食物而言，含有的熱量較高，但是早餐要吃好的原則下，早上可以食用一片全麥麵包，補充能量，讓一整天都精神滿滿。 咖啡內含有*，能很有效的分解體內脂肪，將脂肪釋放在血液中。

在飲用咖啡後半個小時到40分鐘之後，可以開始適量運動，因為這時血液中脂肪酸的濃度增加了，運動能有效燃燒脂肪。 茶中含有芳香族化合物可以非常棒的溶解脂肪，解除油膩，防止脂肪積累在體內。

而且其含有的維他命B1、C、*，能幫助腸胃蠕動，減少脂肪、膽固醇的攝取量，排毒和減少脂肪雙管齊下的減肥。 獼猴桃熱量是100克/56大卡，其富含有維生素C，纖維含量也高，不僅可以降低膽固醇，説明消化，還能解決便秘，排解體內毒素，讓脂肪免於堆積。

番茄的熱量非常低，19卡/100g，含水量很高，維生素C高，有清熱解毒得作用，能對抗高血壓，對心血管有保護作用，還能抗氧化等等。 用它們代替正餐，既不會營養不良，又不會餓著，是減肥期間非常不錯的選擇。

週二