小寒節氣吃什麼養生保健 小寒節氣養生食譜3

補陰針對陰虛體質

如夜間盜汗午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征,宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。

補陽針對陽虛體質

如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等體征,可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。 陰虛陽盛的體質更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類,配伍肉禽煲、燉湯水進補。

小寒時進補,可多吃有溫養陽氣效果的食物,例如羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄乾等。

四、小寒吃什麼養生之推薦六種食物

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  1、梨

小寒節氣吃梨是最養生,梨味甘,微酸,入肺胃心肝經。 主治熱嗽,止渴,治客熱中風不語,止心煩、氣喘。 能夠調肺涼心,消痰降火,解瘡毒。 但脾胃虛弱者不宜多食。

2、臘八粥

小寒節氣吃臘八粥是一種習俗,同時也是一種養生方法。 臘八粥既能刺激食慾,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。

3、小寒養生喝雞湯

雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養成分大多會溶入湯中,極易於人體吸收,是冬季補氣補血的進補佳品,鈣質也多。

4、鱸魚

為溫養陽氣、斂陰津於內,還可食鱸魚。 《本草綱目》記載:「味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。 ”。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔可增加抗寒能力。 寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。 增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。 胡蘿蔔包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人參”。 在乾燥的季節里,吃點胡蘿蔔,還有滋潤皮膚的作用。

6、牛肉

牛肉是一種禦寒的食物,因此小寒節氣多吃牛肉能夠達到補鋅又預防流感。

 

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